L'Estaminet du Welshウェルシュ（Welsh）の専門店

L'Estaminet du Welsh

45 rue de Gandのウェルシュ専門店。チェダー、マロワル、その両方、またはバーガーで、肩の力を抜いた雰囲気の中で。

45 rue de Gand, 59800, Lille03 20 15 89 85

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ガン通りのレスタミネ・デュ・ウェルシュの店構え。黒い日よけ、明かりの灯るショーウィンドウ、石畳に並ぶテラス席。

撮影：当店、2026年

お店について

ここでは、ウェルシュ（Welsh）はメニューの一行ではありません：店の存在理由そのものです。壁の銅鍋と木のテーブルという伝統的なestaminetの内装の中、肩の力を抜いた雰囲気でお出しします。余計なことは考えず、たっぷりと、自分を楽しませるために来る場所です。

当店はLille（リール）の姉妹店の中でいちばん新しく、その精神を受け継いでいます：温かいもてなし、シンプルな料理、底がなかなか見えないお皿。

天候が許せば、テラスはrue de Gandに面して開きます。

どのウェルシュを選ぶ？

まずは伝統のウェルシュ（Welsh traditionnel）：ビールに浸したパン一枚、マスタード、ハム、ビールで溶かしたチェダーチーズ、そしてオーブンへ。ウェールズから来たレシピを、北フランスが受け入れたそのままの形です。

マロワルチーズのウェルシュ（Welsh au maroilles）は、チェダーをより風味の強い地元のチーズに替えたもの。恋人たちのウェルシュ（Welsh amoureux）は選ぶことを拒み、二つを結びつけます。ウェルシュバーガー（Welsh burger）は、牛ひき肉のステーキ、ベーコン、トマト、玉ねぎをビール入りチェダーソースの下に忍ばせます。そしてお腹を空かせた方には、ジャイアント・ウェルシュ（Welsh géant）、伝統のウェルシュのXXL版を。

伝統のウェルシュにはベジタリアン版があります。どれにも目玉焼きを追加できます。

すべてに地元産のフレッシュなフライドポテトとサラダが付きます。チーズが目当てでない方のために、メニューにはカルボナード（Carbonade flamande）、ポッチュフレッシュ（Potjevleesch）、鶏肉のマロワルソース、サラダ二種も揃えています。

デザートには、子ども時代に戻るアイスクリームのクープと、チコリ風味のクレームブリュレを。

雰囲気

店内、ファサード、お皿の上。

  • L'Estaminet du Welshの入口。扉と本日のおすすめを書いた黒板に寄ったカット。

    撮影：当店、2024年11月

  • 棚の下に吊るされた銅の鍋。その下は額装された版画で覆われた壁。

    撮影：当店

  • オーブンから出したばかりのチェダーのウェルシュ（Welsh）。きつね色にぐつぐつと。

    撮影：当店

  • 木のテーブルに出されたウェルシュ（Welsh）。フライドポテトとサラダ添え。

    撮影：当店

  • 赤い皿に盛られたカルボナード・フラマンドとフライドポテト、給仕の手元。

    撮影：当店、2026年

  • rue de GandにあるL'Estaminet du Welshのファサードとテラス席。

    撮影：当店

  • 営業日のL'Estaminet du Welshのテラス席、rue de Gand。

    撮影：当店

  • L'Estaminet du Welshの吊り看板。

    撮影：当店

  • ガン通りのレスタミネ・デュ・ウェルシュの店構え。黒い日よけ、明かりの灯るショーウィンドウ、石畳に並ぶテラス席。

    撮影：当店、2026年

ご利用案内

ご予約はオンラインまたはお電話で承ります。夜と週末はご予約をおすすめします。

ウェルシュのメニューは変わります：オンラインのものが正式なものです。

ご家族連れも歓迎です。テーブルには昔ながらの木製ゲームをご用意しています。

お支払いはクレジットカード、現金、ティケ・レストラン（食事券）がご利用いただけます。

グループは80名様までお迎えします。

お客様の声

  • ★★★★★

    C'était le meilleur welsh que nous avons goûté (c'était le premier). L'équipe est au niveau du welsh... Incroyable. N'hésitez pas à demander un genièvre-coca, pure tuerie !

  • ★★★★★

    Un service de qualité ! Le personnel est très agréable et aux petits soins pour sa clientèle ! Le rapport qualité-prix est tout simplement parfait ! Je recommande vivement si vous souhaitez découvrir les spécialités de Lille !

  • ★★★★★

    Les repas étaient copieux et délicieux, il y avait une très bonne ambiance dans le restaurant et nous avons pu discuter agréablement avec le personnel ! Je conseille fortement cet estaminet !

  • ★★★★★

    Excellent moment ! On va dans cet estaminet une fois par an et chaque année c'est meilleur que l'année précédente. Le welsh burger dont seulement le haut du chapeau ne dépasse du cheddar, mais quelle folie ! Un vrai régal. En photo les welsh amoureux avec un mélange cheddar et maroilles. C'était délicieux !

  • ★★★★★

    Nous sommes venus manger à 5 personnes pour un EVJF. Le patron super sympa, il n'y avait plus de place en terrasse mais il a su nous installer près de la baie vitrée ouverte pour qu'on profite de l'extérieur. Il a été réactif aux quelques soucis rencontrés pendant la commande ou boisson reçue, cela montre son professionnalisme. Le repas était excellent, je vous conseille les welsh ou le cordon bleu maroilles. On a pu choisir la musique et danser un peu avant de partir. Super restau si vous voulez bien manger et passer un super moment entre amis.

  • ★★★★★

    Excellente adresse pour goûter les spécialités du Nord, Flandre comprise. Service très sympa et efficace, cuisine goûteuse. Ambiance très conviviale en soirée. Je recommande chaudement.
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営業時間と電話番号は少し上にあります。すべてのウェルシュとそのレシピはメニューに載っています。

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基本情報

住所
45 rue de Gand, 59800, Lille
営業時間
月曜日11:45 – 14:0018:45 – 22:00
火曜日11:45 – 14:0018:45 – 22:00
水曜日18:45 – 22:00
木曜日18:45 – 22:00
金曜日11:45 – 14:0018:45 – 22:30
土曜日11:45 – 15:0018:45 – 22:30
日曜日11:45 – 15:0018:45 – 22:00
電話
03 20 15 89 85
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