De kaart

BorrelplankenLes planches apéritives

Onze planken en voorgerechten kunnen niet als enig gerecht worden besteld.

• De kleine plank (2 personen)

  La petite planche (2 personnes)

  Smout (gekruide reuzel), paté met peperkoek en bier, kazen, droge worst.

  € 8,00

• De grote plank (4 personen)

  La grande planche (4 personnes)

  Smout (gekruide reuzel), paté met peperkoek en bier en paté met pruimen, kazen, droge worsten.

  € 15,00

VoorgerechtenLes entrées

• Maroilles-kroketten

  Croquettes au maroilles

  Twee stuks.

  € 7,90

• Duo van terrines

  Duo de terrines

  Varkenspaté met bier en varkenspaté met pruimen.

  € 6,00

• Maroilles-taart

  Tarte au maroilles

  Kaastaart. Vegetarisch.

  € 7,60

• Salade van chicon (witlof), gerookte zalm en walnoten

  Salade de chicon, saumon fumé et noix

  Vinaigrette met notenolie en citroen.

  € 7,20

WelshLes welsh

Met een spiegelei: € 1. Al onze welsh en gerechten worden geserveerd met verse friet en salade, behalve de carbonade.

• Traditionele welsh

  Welsh traditionnel

  Snee brood gedrenkt in bier, mosterd, gerookte ham, cheddar en bier, gegratineerd in de oven. Ook in vegetarische versie.

  € 16,90

• Welsh amoureux

  Snee brood gedrenkt in bier, mosterd, gerookte ham, cheddar, maroilles en bier, gegratineerd in de oven.

  € 18,20

• Welsh met maroilles

  Welsh au maroilles

  Snee brood gedrenkt in bier, mosterd, gerookte ham, maroilles en bier, gegratineerd in de oven.

  € 18,50

• Welsh burger

  Burgerbroodje, rundergehaktburger, spek, tomaat, augurk en ui, overgoten met cheddarsaus met bier.

  € 18,20

• Reuzenwelsh

  Welsh géant

  De traditionele welsh in XXL-versie, voor de grote honger.

  € 23,00

StreekspecialiteitenLes spécialités du terroir

Bijgerechten: friet en groene salade, of salade van chicon (witlof) en walnoten. Sauzen: mayonaise, maroilles.

• Cordon bleu met maroilles

  Cordon bleu au maroilles

  Gepaneerde kip gevuld met gerookte ham en maroilles.

  € 16,80

• Carbonade flamande

  Rundvlees gestoofd in bier, met peperkoek en bruine basterdsuiker.

  € 18,50

• Potjevleesch

  Stukjes wit vlees, varken, konijn en kip, in azijngelei. Koud gerecht.

  € 17,20

• Salade van het land

  Salade terre

  Rauwkost, kip en krielaardappeltjes, met een potje maroillessaus.

  € 16,80

• Salade van de zee

  Salade mer

  Rauwkost, krielaardappeltjes en gerookte zalm.

  € 18,00

• Kip met maroilles

  Poulet au maroilles

  Kippendij en kipfilet in een maroillessaus, gegratineerd in de oven.

  € 17,20

• Streekbord

  Assiette régionale

  Assortiment specialiteiten: carbonade, potjevleesch, maroilles-kroket en traditionele welsh.

  € 23,50

• Kindermenu (tot 12 jaar)

  Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

  Carbonade of gerookte ham, geserveerd met friet, een mini-dessert (merveille of ijs) en een frisdrank van 25 cl.

  € 13,00

DessertsLes desserts

• La flamanderole

  Dunne roomboterwafels uit de streek, vanille-ijs en pure-chocolade-ijs uit de streek, warme chocolade, speculooskruimels en slagroom.

  € 8,90

• Merveille met speculoos of chocolade

  Merveille au spéculoos ou au chocolat

  Meringues, opgeklopte room met speculoos of chocolade, slagroom, en speculooskruimels of chocoladeschaafsel.

  € 6,80

• Ananasverrine

  Verrine d'ananas

  Geroosterde ananas, speculooskruimels, vanille-ijs en slagroom.

  € 7,00

• Crème brûlée met chicorei

  Crème brûlée à la chicorée

  € 6,80

• Lekkernijenbord

  Assiette gourmande

  Merveille met chocolade, crème brûlée met chicorei en ananasverrine.

  € 8,00

• Café gourmand

  Het lekkernijenbord met een koffie.

  € 8,80

• Thé gourmand

  Het lekkernijenbord met een thee.

  € 9,00

• Irish gourmand

  Het lekkernijenbord met een irish coffee.

  € 14,20

IJsLes glaces

• Dame blanche

  Vanille-ijs uit de streek, chocoladesaus, slagroom en chocoladeschaafsel.

  € 8,20

• Dame Suzon

  Vanille-ijs uit de streek, gezouten boterkaramel, slagroom en speculoosstukjes.

  € 8,20

• Colonel du Nord

  Citroensorbet uit de streek met jenever.

  € 7,80